Els morters de ceràmica van prosperar ràpidament i ben aviat van substituir-ne molts de pedra o de marbre. La superfície d’aquests morters està esmaltada i presenta acabats en colors diferents, i és igualment resistent i apta per picar-hi aliments. Els experts afirmen que l’efecte d’un braç elèctric no és el mateix que el d’un morter, ja que el primer bàsicament tritura, i no aconsegueix la mescla d’ingredients que resulta picant-los manualment en un morter.